G'Vine selecciona al mejor bartender del mundo especializado en ginebra


Nos ha encantado saber que una de nuestras marcas preferidas de ginebra, G'Vine, ha celebrado en Madrid las pruebas preliminares de la segunda edición del Concurso de Experto en Ginebras 2011, con el que pretende escoger al mejor barman del mundo especializado en gin.

Estas pruebas seguirán realizándose a lo largo de abril en diferentes ciudades europeas bajo la dirección de Philip Duff.


Uno de los puntos distintivos que engrandece y da categoría a este concurso es que los participantes deben cumplir una serie de requisitos académicos debiendo aprobar un proceso inicial de exámenes online, prácticas de coctelería in situ e incluso un examen escrito con el que se evalúan sus conocimientos sobre ginebra. Todo un reto para llegar a ser el mejor coctelero del mundo!


El ganador se dará a conocer a mediados de junio, en la final que tendrá lugar en la ciudad francesa de Cognac. Esperamos poder seguir de cerca el certamen y poder deciros muy pronto el nombre del Mejor Coctelero en esta especialidad. ¡Suerte!

La Ruta del Whisky...de DYC


Destilerías DYC y Turismo de Segovia, han creado una propuesta de turismo única en España, la Ruta del Whisky. Se trata de un amplio recorrido por la región que culmina en el centro de Segovia, donde el visitante puede disfrutar de sus monumentos y su espectacular gastronomía.
La oferta incluye un paseo histórico por cuatro puntos emblemáticos relacionados con la elaboración del Whisky de la región:
  1. Los Montes de Valsaín, donde se encuentra el río Eresma cuya agua es imprescindible para la elaboración de DYC.
  2. La Real Fábrica de cristales de La Granja, donde se puede observar el soplado del vidrio que realizan los maestros con técnicas ancestrales mediante las que se han elaborado desde botellas o copas hasta lámparas de araña.
  3. Las Destilerías DYC, el lugar ideal para aprender el proceso de elaboración del whisky artesanal.
  4. Segovia, Ciudad Patrimonio de la Humanidad desde 1985 y uno de los destinos más atractivos del centro de España.

Gin Mare para empezar en fin de semana


Es sábado, además 19 de marzo, lo que significa que es día de celebración general. Si todavía no has regalado nada a tu padre, aún estás a tiempo de prepararle un cóctel brillante como el que nos propone hoy Gin Mare y si eres fallero puedes terminar las Fallas alegrando el paladar y animándote para empezar a preparar las Fallas 2012.

Cóctel Atlantis

5cl. Gin Mare
1,5cl de puré de fruta de la pasión
Unas hojas de cilantro
1/4 de vaina de vainilla fresca
4 fresones
1,5cl de Monin Pure Sucre

Preparación
En la coctelera majamos las fresas e incorporamos el resto de ingredientes. Agitamos y servimos en un vaso. Decoramos con fresas, la vainilla y el cilantro.

Es un combinado perfecto para empezar con el buen tiempo, con el que Gin Mare quiere representar la evasión que concede el Mediterráneo hacia otras aguas y paisajes inexplorados.

Gin Tonic Apple Rives para el Día del Padre


Allá vamos con un cóctel espectacular para el Día del Padre. Aprovechamos que ha llegado el buen tiempo y que tenemos una temperatura ideal para refrescarnos con un buen Gin Tonic.
Proponemos una receta de Gin Premium Rives Special que combina manzana, hierbabuena y lima. Muy fácil y rápida!

Ingredientes:
  • Gin Premium Rives Special
  • Tónica Scheweppes
  • Manzana verde ácida
  • Hierbabuena
  • Twist de Lima

Preparación
En una copa de balón introducimos abundante hielo y movemos con una cucharilla mezcladora para enfriarla bien. Decantamos la copa para retirar posible agua que se haya producido. Incorporamos el twist de lima para que desprenda su aroma y añadimos la hierbabuena. Dejamos reposar.
Pasamos la manzana por el borde de la copa y la introducimos también.
Servimos la Gin Premium Rives Special y finalmente añadimos la tónica. La serviremos lentamente para mantener sus propiedades carbónicas.

Trabaja en el Museo Guiness este verano


Aprovechando que se celebra St. Patrick Day queremos compartir esta noticia que nos ha parecido interesante. El Museo Guiness, en Dublín (Irlanda), en colaboración con la oficina de turismo de Irlanda en España y Aer Lingus, han puesto en marcha un concurso para sortear un puesto de trabajo en dicho museo para este verano.

Además de recibir un salario de 375€ a la semana en el que se incluye alojamiento, dietas, gimnasio, uniforme y descuentos del 10∞ , el afortunado recibirá un curso de inglés gratuito y viajará gratis Madrid-Dublín-Madrid. Desde Irlanda, el ganador deberá actualizar un blog diario contando su experiencia en Guiness.

Los interesados deberán visitar el sitio www.facebook.es/elveranopintabien, donde se informará de los requisitos y objetivos que deben cumplir los participantes

Alégrale el Día a tu Padre


Este año el Día del Padre cae en sábado. Aunque hoy en día cualquier momento es bueno para disfrutar de una marca Premium, esta vez os invitamos a tener una larga sobremesa conversando, disfrutando de vuestra familia y degustando un buen Barceló Imperial. Proponemos un cóctel rápido de preparar, novedoso y lleno de aromas perfecto para llenar el ambiente de aromas.

Sirve 70ml de Barceló Imperial en una copa borgoña a una temperatura de 18º y agitala para impregnar sus paredes y romper la tensión superficial del destilado. Por último, el toque especial, infusiona una vaina de vainilla natural en el ron, deja que desprenda su fragancia y se fusione con Barcelón Imperial. A disfrutar!




El regalo perfecto para el Día del Padre


Llevamos muchos meses recibiendo propuestas de regalo para el Día del Padre pero ha sido esta la que definitivamente hemos considerado que se merecía ser publicada por su originalidad.

Se trata de una edición limitada de Glenfiddich llamada Snow Phoenix, es un licor único nacido de la casualidad y la adversidad del temporal que sufrió la región de Dufftown (Escocia) en enero de 2010. En esa fecha, después de varios días de intensas nevada, el techo de la destilería Glenfiddich se derrumbó sobre los barriles donde reposaba el whisky de malta dejándolos cubiertos por toneladas de nieve.
La preocupación y el trabajo por "rescatar" a los barriles de su fría manta era constante. Mientras el equipo se esforzaba por recuperar el whisky,el fotógrafo de la destilería inmortalizó la estampa obteniendo unas imágenes que dejaron impresionados a todos. La nieve iluminaba el interior de los almacenes cubriendo las barricas y creando un espectacular efecto de luz a través de los tejados, similar al Ave Fenix renaciendo de entre los escombros. Fue entonces cuanto se decidió crear Glenfiddich Snow Phoenix.

El resultado es un whisky de malta único de color oro con toques de cobre. En nariz predomina la vainilla con apuntes de manzana y pera y con un fondo de olor a flor fresca. En boca también se aprecian el dulce sabor a manzana tostada, miel, chocolate y un ligero toque azúcar quemado y café.

Reconstituyente post-carnaval


El cóctel que os traemos hoy es un mítico reparador que tiene fama de "alviar" los síntomas de la resaca más cruel, el Bloody Mary. Se dice que este cóctel tiene su origen en París aunque tiene matices norteamericanos, como el toque que le da la rama de apio como original removedor del combinado. Es un rico y completo aperitivo que suele utilizarse con vodka, aunque si nuestro objetivo es aminorar la resaca, será mejor que prescindamos de ella...(o al menos que utilicemos una Premium)

Los ingredientes:

1/3 de vodka

2/3 zumo de tomate (tiene que estar frío)

2 gotas de salsa Perrins

2 golpes de tabasco

Unas gotas de zumo de limón

Sal de apio

Pimienta

Una rama de apio


Elaboración

Incorpora todos los ingredientes en el vaso mezclador y agítalo durante unos minutos. Si lo quieres más frío se puede añadir un poco de hielo sin problema. Decora com una rama de apio y listo para servir!

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