Cóctel fácil de plátano


¿A quién no se le han puesto los plátanos feos alguna vez? Lo vas dejando, l vas dejando, y pasa lo que pasa...que no te los comes y después, verlos así con ese color como que han tomado el sol en exceso pues te da menos ganas de comerlos. Pues bien, hoy traemos una receta de aprovechamiento de plátanos maduros que puede ser con alcohol o sin alcohol.


Ingredientes:
  • 3 plátanos maduros
  • 200ml de leche
  • 1 bandeja de cubitos caseros
  • 4 frambuesas para decorar
  • 2 chupitos de ron

Preparación:
  • Incorporamos en la batidora o Thermomix los plátanos, la leche los hielos y el azúcar y batimos al máximo para que se trituren los hielos.
  • Servimos en copas de champán y decoramos con frambuesas.

Podemos prescindir del ron para obtener un rico batido de plátano, ideal para la merienda

Granizado de albaricoque con Thermomix

Como ya hicimos con el Daikiri de sandía, estamos aprovechando la fruta de verano y algunos de nuestros licores preferidos para preparar cócteles fáciles con los que agradar a nuestros invitados.
En concreto este es un granizado de albaricoque que completamos con Disaronno. Pensamos que era un licor ideal que combinaría perfectamente con el albaricoque.
La verdad es que estaba muy bueno, pero a la próxima habrá que ponerle más azúcar...aunque imaginamos que esto dependerá de cómo esté la fruta...
Ingredientes:
  • 700gr de albaricoque
  • 2 yogures griego
  • 4c/s de azúcar
  • Medio vaso de Disaronno
  • 1 bandeja de hielos
Preparación:
  1. Ponemos los albaricoques, el azúcar, los yogures y el hielo en la Thermomix y trituramos 5 segunos-Turbo
  2. Añadimos Disaronno y lo mezclamos 3 segundos-velocidad 4

    Servimos y decoramos al gusto.
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