Magdalenas de Bacardí Elixir, chocolate y frutos rojos

 

Quién dijo que el ron solo era para beber y para hacer salsas de carne? Aquí os dejamos el delicioso experimento que hemos elaborado con Bacardí Elixir, tendríamos que haber salido a la calle a venderlas, hubiésemos triunfado!
El agradable aroma de Bacardí con sus notas a crema de café combinan perfectamente con estas magdalenas para un exclusivo desayuno.


Ingredientes
  • 250gr harina
  • 1 sobre de levadura
  • 20gr chocolate en polvo
  • 1 c/c sal
  • 160gr azúcar
  • 200gr de nata líquida
  • 50gr de Bacardí Elixir
  • 1 c/c vainilla
  • 70 gr aceite
  • 150 gr frambuesas

Preparación:
  • En un bol mezclamos todos los ingredientes secos: harina, levadura, sal, cocholate, vainilla, azúcar
  • En otro bol mezclamos el resto de ingredientes: huevos, nata líquida, aceite, Bacardí Elixir.
  • Unimos las dos mezclas y lo removemos bien para que no queden grumos.
  • Colocamos la masa en los papelitos de las magadalenas hasta la mitad e incorporamos las frambuesas.
  • Horneamos 40 minutos a 180º


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