PinkCow, la bebida inspirada en la mujer


Seguro que a las mujeres les encanta que se haga una bebida inspirada en ellas...lo que ya no se es si les gustará tanto que una vaca esté de por medio...

PinkCow abre el camino a las bebidas refremixer, una bebida lista para servir, sin alcohol, con solo 20kcl por botellín y 100% elaborada en España.


El Calendario de Campari 2014 con Umma Thurman



Worldwide Celebration es el nombre que recibe el Calendario Campari 2014, protagonizado por Uma Thurman y que recoge las festividades más importantes del mundo.

Desde el Año Nuevo chino hasta el Hanami japonés que fedteja la floración de los cerezos , este almanaque recoge otros hitos como el solsticio de verano de Stonehenge.

Esta es la 15 edición del Calendario Campari cuyas fotos las firma Koto Bolofo, conocido por sus composiciones dinámicas y llenas de vida.



Magellan Gin te prepara para el otoño



Hace unas semanas recibimos un fabuloso kit de Magellan Gin orientado a dar un empujón a la vuelta de las vacaciones de verano.. Este kit, presentado en un mágnífico cofre de madera, venía preparado con varios posavasos, dos copas de balón y recetas de cóctel con las que hacer más llevadero el regreso...a nosotros nos ha venido muy bien porque parecía que no acabábamos de arrancar!

Ha sido complicado elegir una de las recetas para prepararlas y servirlas en este blog, pero finalmente hemos optado por una original forma de disfrutar de esta ginebra: La Fuente del contagio. Así aprovechamos que estamos en plena temporada de la naranja y todas sus variedades.

Se trata de un cóctel servido tipo ponche con el podemos disfrutar de un rato en compañía y que incluso podemos tenerlo preparado en la nevera y listo par servir.

 Ingredientes:
25cl de zumo de clementina
6cl de Magellan Gin
3cl de sirope de mango
2 cl de curaçao dry

Preparación
Añadimos todos los ingredientes directamente en una jarra con mucho hielo y removemos.

Para este coctel hemos optado por añadir mango natural licuado en lugar del sirope. El dulzor del mango y de las clementinas se dejan notar y hacen que sea imposible tomar solo una copa de este cóctel...nuestra jarra duró apenas 20 minutos!!

Toque Especial para el Gin Tonic Perfecto


Durante los últimos años el gintonic se ha convertido en uno de los cócteles preferidos de los consumidores. Todas las marcas se han esforzado para encontrar la fórmula perfecta entre ginebras, tónicas, botánicos, aromas...

Ahora la marca de especias Premium Toque Especial ha lanzado al mercado un exclusivo cofre con 10 botánicos con los que podrás elaborar en tu casa el gintonic perfecto probando tantas combinaciones como se te ocurran.


Entre los botánicos que se pueden encontrar están las clásicas bayas de enebro, el cardamomo o la pimienta rosa, además de aderezos como la flor de hibisco, la pimienta de Cubeba, los pétalos de rosa, la cassia, el regaliz, el anís estrellado y el kumquat. Cada componente está perfectamente presentado y explicado, algo que puede servir de orientación a la hora de utilizarlo.
Con este kit el éxito está asegurado en las reuniones familiares que se presenten este verano o ante visitas inesperadas.


El kit se puede encontrar en el Corte Inglés e Hipercor, El Club del Gourmet o en tiendas especializadas como Lavinia, Expirit.com, quierodelicatessen.es...por 39,95

Martini celebra su 150 aniversario lanzando Gran Lusso


La histórica marca italiana de vermouth celebra este año su 150 aniversario, para celebrarlo ha lanzado una edición limitada de Martini Gran Lusso, del que solo se han producido 150.000 botellas en todo el mundo y de las que 8.000 se venderán en nuestro país. 


Gran Lusso significa en italiano Gran Lujo, supone la culminación de la tradición y artesanía de Martini. El Maestro herborista Ivano Tonutti y el Maestro Mezclador de la marca Giuseppe Musso, han trabajado durante 8 años para preparar esta nueva variedad de Martini en la que han utilizado vino rojo Barbara, típico en la región de Piamonte del Norte de Italia, y vino blanco Trebbiano de la región Emilia-Romagna

Para su degustación, Martini propone la elaboración del cóctel Gran Lusso Rob Roy:
  • 1 gran trozo de hielo
  • 1 parte de Dewar’s Scotch Whisky
  • 1 parte de Martini Gran Lusso
  • Cáscara de naranja para ordenar


Elaboración:
  • Utilizar un vaso bajo
  • Añadir el hielo
  • Añadir el Dewar’s y el Gran Lusso
  • Adornar con la piel de naranja

Origins by Schweppes 2013


Un año más se han celebrado los Premios Origins by Schweppes, en Madrid. Es uno de los certámenes de cóctelería que más nos gusta, y es que hay que reconocer que pocas cosas hay más refrescantes que pasar una tarde de verano en un lugar acogedor (la Fundación Lázaro Galdiano) buena compañía, gente guapa y buenos cócteles, entre los que no pueden faltar los gintonics.

Dieciocho bartenders de toda España se dieron cita en esta Final en la que se medía originalidad, innovación, dominio técnico y conocimientos. Los 18 afortunados han sido seleccionados en varias semifinales regionales que han tenido lugar, entre mayo y junio, en Santiago de Compostela, Sevilla, Burgos, Valencia, Gran Canaria,Tenerife y Madrid, a las que se han presentado 234 barmans.

"Mediterranean Gin", del madrileño Miguel Ángel Monroy,  fue el cóctel ganador en la categoría Gin Tonic. Monroy sorprendió al jurado con un cóctel elaborado a base de Gin Mare, Tónica Schweppes de Ginger y Cardamomo, perfume de azahar, lavanda, tomate raf macerado y aceituna negra. Por otra parte la categoría Long Drink fue para Javier García Vikuña, que triunfó con su mezcla de Bombay Sapphire, puré de piña, jarabe de té negro, aroma de Pedro Ximénez y Ginger Ale Premium de Schweppes. 


Ambos cautivaron al jurado compuesto por personalidades del sector como Javier de las Muelas (que nunca falla), Pepe Ribagorda, informativos T5; Susana Blazquez, Glamour; María Pardo, GQ; Miguel Garrido, Cámara de Comercio y Academia Madrileña de Gastronomía y Simón Muntadas, de Schweppes.

Este año tenemos que celebrar a la organización tanto por la localización del evento como por la preparación de cada detalle, música, decoración, barras, servicio, etc... así da gusto.

Y el ganador del World Class Competition es....


David Rios, bartender de The Jigger Cocktail (Bilbao) y de Café Kobuk (Barakaldo), se ha proclamado vencedor de la VI edición de Worls Class Competition, la competición de coctelería más importante del mundo que este año se ha desarrollado a bordo de un crucero de lujo por el Mediterráneo. Está claro que la organización se supera cada año y que el listón va subiendo!!.

A pesar de los grandes cocteleros que han representado a España en anteriores ediciones, David Ríos se han convertido en el primer español en alzarse con el título enfrentándose a otros 43 participantes de otros países.

En los próximos meses se emitirá un programa de televisión en 100 países con los mejores momentos de la competición y se editará una guía con los cócteles y experiencias más destacadas del certamen

Gin Master's y su perfect serve

Ahora que ha llegado el calorcito y que entre las pocas cosas que apetecen está tomar un gintonic fresquito en una terracita, queremos hablaros de esta ginebra que nos encanta: Gin Master's.

Se trata de una ginebra tridestilada de alta calidad por su delicado proceso de elaboración. Sigue el método London Dry Gin y está destilada con alcoholes de grano y una cuidadosa selección de plantas aromáticas que la hacen exclusiva para paladares exigentes.

Entre los botánicos con los que se ha destilado se encuentran: piel de naranjas dulces y amargas, limón, enebro, coriando y cardamomo. El perfect serve que propone la marca es presentado con un gajo de mandarina dentro de la copa. De esta manera se potencia el toque cítrico que la ginebra lleva intrínseco en su proceso de elaboración.

Y a disfrutar!

Cointreau Fizz, nuevo cóctel


Cointreau, el licor de naranja más utilizado en coctelería, te ofrece un nuevo cóctel con un sabor diferente y único que llega para hacer las delicias de los más exigentes. Su nombre: Cointreau Fizz.

La esencia de este cóctel -creado con 50 ml de Cointreau, 20 ml de zumo de lima y 100 ml de tónica- es la sencillez y la autenticidad, pero sobre todo la explosión de sabor que tienes al probarlo. Se trata de un cóctel suave y fresco, despojado de adornos superfluos.
Cointreau Fizz es el perfecto clásico, es atemporal, combina con todo a la perfección, igual que una camisa de algodón blanco o un vestido negro.

El cóctel Fizz tiene un amplio recorrido, ya que desde 1876 es uno de los más pedidos en los mejores locales de coctelería del mundo. Un año antes, en 1875, nació Cointreau de la mano de Adolphe y Edouard-Jean Cointreau. Su unión parecía predeterminada y juntos han convivido estos 138 años, reinventándose constantemente y sorprendiendo con novedosos sabores.

Precisamente, otra de las características esenciales de Cointreau Fizz es su versatilidad. Solo es necesario dejar volar tu imaginación para ser capaz de crear un mundo entero de posibilidades. Fresa muy picante, chile tailandés, naranja dulce, canela, pepino, tomate... son solo algunos de los ingredientes que te pueden ayudar para crear un Cointreau Fizz personalizado a tu gusto y perfecto para cada ocasión. 



Plymouth Gin rinde tributo al padre de la cocteleria

Harry Craddock ue el barman más famoso de los años 20 y 30.  Nació en Estados Unidos y durante la ley seca se trasladó a Londres donde comenzó a trabajar como barman en el Hotel 
Savoy.

A partir de ese momento, Harry Craddock, comenzó a expandir la tendencia americana por los mejores locales londinenses y fue forjando su legado como el padre de la coctelería debido a su particular estilo  y su pasión por los cócteles. Descubrió e inventó hasta 750 recetas que siguen siendo de gran actualidad y que recogió en el libro “The Savoy Cocktail Book”,   un recetario que se publicó en 1930 y que hoy en día se sigue editando.
Plymouth Gin, la ginebra más veces mencionada en esta biblia de la coctelería, rindió su particular homenaje al maestro en un evento que recorría los principales locales londinenses 
donde Craddock generó más influencia.

Espectador de excepción de los principales acontecimientos del siglo XXI, camarero habitual de la alta sociedad y creador de excepcionales cócteles, Harry Craddock comenzó su andadura en la barra del Hotel Savoy, que se convirtió en su hogar durante más de 20 años.  Los 750 de los combinados preparados entre estas paredes fueron elegidos por Craddock para ilustrar su famoso libro (el más antiguo de coctelería) muchos de ellos inspirados por los ilustres clientes que cada noche copaban el local.
Otros de los locales en los que Craddock dejó parte de su buen hacer fueron el Simpson´s in the Strand, un Bronx en el Café Royal, y el Dorchester, bar del emblemático hotel londinense donde Craddock pasó los años de la II Guerra Mundial sirviendo las copas con las que Churchill o Eisenhower acompañaban sus cigarros.

Dicen que en 1979, unos obreros que trabajaban en la remodelación de este local encontraron entre sus paredes un pequeño tesoro. Tres botellas y tres recetas escondidas allí por Craddock décadas anteriores. Dry Martini, Manhattan y White Lady para la posteridad. Una prueba más de su ingenio.
Muchos fueron los locales donde se sirvieron los cócteles de Craddock, sin embargo es el museo del bar americano del hotel Savoy el lugar elegido para preservar su secreto: una cápsula del tiempo con sus cinco mejores cócteles (White Lady, Dry Martini, Manhattan, Bronx y Sidecar), que contiene instrucciones de ser abierta en 2063, por lo que tendremos que esperar 50 años más

Glenfiddich cumple 125 años



Glenfiddich celebrasus 125 años de historia en todo el mundo. Lo que comenzó en 1887 en una pequeña destilería en Escocia conWilliam Grant, hoy se ha convertido en el whisky de malta más premiado del mundo, con la gama de variedades más amplia del mercado y actualmente presente en más de 180 países.







A lo largo de este año, Glenfiddich conmemorará esta fecha tan especial con acciones pioneras y únicas: catas de whisky en el campamento base del Everest, una subasta de la botella Mrs. Janet Sheed Roberts Reserve –uno de los whiskies escoceses de malta más caros jamás elaborados y vendidos– o un exclusivo viaje en helicóptero por el Gran Cañón mientras se disfruta de un whisky Glenfiddich…


Esta celebración se iniciará en España con la presentación de Glenfiddich Collection 125 años.Un trabajo en el que alumnos del Istituto Europeo di Design (IED) reinterpretarán de forma vanguardista el icónico ciervo Glenfiddich. Una figura que actualmente se ha convertido en un must en el mundo de la decoración y  donde los futuros diseñadores, mostrarán en una colección limitada, las diferentes facetas de este característico animal. Estas peculiares obras de arte se expondrán temporalmente del25 al 28 de abril en Madrid.

Este aniversario es la oportunidad ideal para disfrutar de la herencia de este whisky único, que ha mantenido sus valores -tradición, innovación ycalidad- durante sus 125 años.

Glenfiddich ha ido evolucionando, adaptándose a los tiempos y siempre vinculado a sus consumidores,  inquietos por las últimas tendencias. Glenfiddich es el whisky que inspira a hacer algo por primera vez.

Según Peter Gordon, director de Glenfiddich, “el espíritu pionero de mi tatarabuelo William está en el corazón de todo lo que hacemos en Glenfiddich. Nos inspira a fijar nuevos límites y crear nuevas expresiones e innovaciones para elaborar el mejor whisky de malta. Celebramos nuestro 125 aniversario conservando la visión pionera de nuestros antepasados”

125 años de historia no pueden celebrarse en un solo día. Por eso, este 2013 Glenfiddich te sorprenderá con multitud de actividades que despierten tu espíritu pionero y te inspiren a hacer algo por primera vez.
 

El perfume de Ron Barceló Imperial

El equilibrio perfecto entre tradición y modernidad. Éste ha sido el
embrión del lanzamiento de una exclusiva fragancia inspirada en las
notas olfativas de Ron Barceló Imperial y gestado por la intuición del
perfumista Oliver Valverde.
De color ámbar e integrado en un frasco que simula las antiguas botellas
de cristal de botica, el perfume contiene como elemento principal las
notas de cata del ron más Premium de la gama de Ron Barceló. Para
formular la base del perfume se han usado materias primas botánicas
tales como absoluto de vainilla, mirra y resina de ládano. En el corazón de
la composición están presentes notas de caramelo, café y frutos secos. Y
como notas de salida, una ligera nota tropical, naranja amarga y extracto
puro de ron, que le confiere un primer impacto olfativo similar al de
descorchar una botella de este ron.

Eau d’Imperial supone una auténtica experiencia olfativa: la nota de
salida del perfume es puramente el aroma característico de Ron Barceló
Imperial. Pasados unos segundos, empieza a adquirir toques dulces de
vainilla y caramelo para finalizar en un especial contraste entre las notas
resinosas y amaderadas.

Este proyecto supone una innovación, una fórmula original que
revoluciona los sentidos al convertir un producto para el paladar en una
fragancia .Y es que el ron y los perfumes cuentan con un denominador
común: la selección y maduración de los ingredientes a lo largo del
proceso de elaboración de los mismos. Esta ha sido la idea que ha
inspirado a Oliver a la hora de jugar con los ingredientes de la fórmula
líquida, y para ello ha trabajado mano a mano con el Brand Ambassador
de Ron Barceló Imperial Jorge González Cidoncha.


La diferencia reside en que el proceso de maceración del ron en barricas
es natural y las notas que adquiere son sutiles, actuando en el paladar y
el olfato de modo sugerente. En cambio, “en el perfume es más directo,
los ingredientes están más presentes, con más fuerza y permite amplificar
el aroma a través de la utilización de materias primas puras”, afirma
Valverde.

Esta experiencia ha supuesto un doble reto para ambas partes, pues
es la primera vez que Barceló Imperial, apuesta por la creación de un
perfume de autor y, para el creador, es su único proyecto basado en un
ron dominicano.

La fragancia se podrá adquirir acompañada de una botella de Ron
Barceló Imperial en un pack de edición limitada para coleccionistas a
través del siguiente número de teléfono: 608 77 29 23

PVP: 180€

Tanqueray Malacca, especial



Se lanzó al mercado en 2000 por un tiempo limitado de cuatro años y su singularidad, riqueza aromática y versatilidad en mixología dejaron huella entre los bartenders de todo el mundo. Ahora, y a petición ex profesa del sector hostelero, Tanqueray Malacca vuelve a vestir las vitrinas de las más selectas coctelerías con una edición de 100.000 botellas numeradas, 20.000 de las cuales se desairarán a los principales países europeos. Una joya de coleccionismo que sin duda sorprenderá a los amantes del gin tonic Premium.

La elaboración de Tanqueray Malacca, que debe su nombre al tercer estado más pequeño y uno de los más paradisíacos de Malasia, está basada en una receta ideada por Chales Tanqueray en 1839, durante uno de sus viajes por el sudeste asiático en busca de las mejores especias para sus ginebras. Un viaje cuya ruta aparece representada en la etiqueta de esta icónica botella que, como la de Tanqueray Gin, está inspirada en las clásicas cocteleras de tres piezas.

Tanqueray Malacca se destila cuatro veces en pequeñas cantidades en el alambique ‘Old Tom’, utilizando una mezcla secreta entre los botánicos esenciales que componen Tanqueray y exóticos botánicos, cuya composición solo conoce hoy el  maestro destilador Tom Nichol. El resultado es una ginebra refrescante, aromática, cítrica y frutal en la que el aroma seco a enero aparece sutil en un primer momento para dejar paso, después, a bayas frescas, semillas de cilantro, notas picantes y frutas tropicales.  En boca se aprecian los característicos cítricos de Tanqueray, recuerdos florales y un sorprendente toque a canela.

En definitiva, un destilado elegante y proactivo, perfecto para dar vida a cócteles clásicos como un Classic Martini, un Gin Fizz o un gin tonic diferente, que se sirve ya en las mejores barras del país por el precio habitual de un combinado Premium.

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