Toque Especial para el Gin Tonic Perfecto


Durante los últimos años el gintonic se ha convertido en uno de los cócteles preferidos de los consumidores. Todas las marcas se han esforzado para encontrar la fórmula perfecta entre ginebras, tónicas, botánicos, aromas...

Ahora la marca de especias Premium Toque Especial ha lanzado al mercado un exclusivo cofre con 10 botánicos con los que podrás elaborar en tu casa el gintonic perfecto probando tantas combinaciones como se te ocurran.


Entre los botánicos que se pueden encontrar están las clásicas bayas de enebro, el cardamomo o la pimienta rosa, además de aderezos como la flor de hibisco, la pimienta de Cubeba, los pétalos de rosa, la cassia, el regaliz, el anís estrellado y el kumquat. Cada componente está perfectamente presentado y explicado, algo que puede servir de orientación a la hora de utilizarlo.
Con este kit el éxito está asegurado en las reuniones familiares que se presenten este verano o ante visitas inesperadas.


El kit se puede encontrar en el Corte Inglés e Hipercor, El Club del Gourmet o en tiendas especializadas como Lavinia, Expirit.com, quierodelicatessen.es...por 39,95

Martini celebra su 150 aniversario lanzando Gran Lusso


La histórica marca italiana de vermouth celebra este año su 150 aniversario, para celebrarlo ha lanzado una edición limitada de Martini Gran Lusso, del que solo se han producido 150.000 botellas en todo el mundo y de las que 8.000 se venderán en nuestro país. 


Gran Lusso significa en italiano Gran Lujo, supone la culminación de la tradición y artesanía de Martini. El Maestro herborista Ivano Tonutti y el Maestro Mezclador de la marca Giuseppe Musso, han trabajado durante 8 años para preparar esta nueva variedad de Martini en la que han utilizado vino rojo Barbara, típico en la región de Piamonte del Norte de Italia, y vino blanco Trebbiano de la región Emilia-Romagna

Para su degustación, Martini propone la elaboración del cóctel Gran Lusso Rob Roy:
  • 1 gran trozo de hielo
  • 1 parte de Dewar’s Scotch Whisky
  • 1 parte de Martini Gran Lusso
  • Cáscara de naranja para ordenar


Elaboración:
  • Utilizar un vaso bajo
  • Añadir el hielo
  • Añadir el Dewar’s y el Gran Lusso
  • Adornar con la piel de naranja

Origins by Schweppes 2013


Un año más se han celebrado los Premios Origins by Schweppes, en Madrid. Es uno de los certámenes de cóctelería que más nos gusta, y es que hay que reconocer que pocas cosas hay más refrescantes que pasar una tarde de verano en un lugar acogedor (la Fundación Lázaro Galdiano) buena compañía, gente guapa y buenos cócteles, entre los que no pueden faltar los gintonics.

Dieciocho bartenders de toda España se dieron cita en esta Final en la que se medía originalidad, innovación, dominio técnico y conocimientos. Los 18 afortunados han sido seleccionados en varias semifinales regionales que han tenido lugar, entre mayo y junio, en Santiago de Compostela, Sevilla, Burgos, Valencia, Gran Canaria,Tenerife y Madrid, a las que se han presentado 234 barmans.

"Mediterranean Gin", del madrileño Miguel Ángel Monroy,  fue el cóctel ganador en la categoría Gin Tonic. Monroy sorprendió al jurado con un cóctel elaborado a base de Gin Mare, Tónica Schweppes de Ginger y Cardamomo, perfume de azahar, lavanda, tomate raf macerado y aceituna negra. Por otra parte la categoría Long Drink fue para Javier García Vikuña, que triunfó con su mezcla de Bombay Sapphire, puré de piña, jarabe de té negro, aroma de Pedro Ximénez y Ginger Ale Premium de Schweppes. 


Ambos cautivaron al jurado compuesto por personalidades del sector como Javier de las Muelas (que nunca falla), Pepe Ribagorda, informativos T5; Susana Blazquez, Glamour; María Pardo, GQ; Miguel Garrido, Cámara de Comercio y Academia Madrileña de Gastronomía y Simón Muntadas, de Schweppes.

Este año tenemos que celebrar a la organización tanto por la localización del evento como por la preparación de cada detalle, música, decoración, barras, servicio, etc... así da gusto.

Y el ganador del World Class Competition es....


David Rios, bartender de The Jigger Cocktail (Bilbao) y de Café Kobuk (Barakaldo), se ha proclamado vencedor de la VI edición de Worls Class Competition, la competición de coctelería más importante del mundo que este año se ha desarrollado a bordo de un crucero de lujo por el Mediterráneo. Está claro que la organización se supera cada año y que el listón va subiendo!!.

A pesar de los grandes cocteleros que han representado a España en anteriores ediciones, David Ríos se han convertido en el primer español en alzarse con el título enfrentándose a otros 43 participantes de otros países.

En los próximos meses se emitirá un programa de televisión en 100 países con los mejores momentos de la competición y se editará una guía con los cócteles y experiencias más destacadas del certamen

Gin Master's y su perfect serve

Ahora que ha llegado el calorcito y que entre las pocas cosas que apetecen está tomar un gintonic fresquito en una terracita, queremos hablaros de esta ginebra que nos encanta: Gin Master's.

Se trata de una ginebra tridestilada de alta calidad por su delicado proceso de elaboración. Sigue el método London Dry Gin y está destilada con alcoholes de grano y una cuidadosa selección de plantas aromáticas que la hacen exclusiva para paladares exigentes.

Entre los botánicos con los que se ha destilado se encuentran: piel de naranjas dulces y amargas, limón, enebro, coriando y cardamomo. El perfect serve que propone la marca es presentado con un gajo de mandarina dentro de la copa. De esta manera se potencia el toque cítrico que la ginebra lleva intrínseco en su proceso de elaboración.

Y a disfrutar!
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