Packs de Citadelle y Magellan para esta Navidad

1. CITADELLE, LA GIN MÁS PREMIADA DEL MUNDO 
Hace nada más y nada menos que 20 años Citadelle Gin llegaba al mercado español de manos de la distribuidora Amer Gourmet. Desde Francia hasta España, se abría paso una de las gin premium pioneras en la “revolución” del Gin&Tonic en nuestro país. Una ginebra que desde el primer día destacó por su proceso de elaboración artesanal. Destilada en alambique de Cognac y a llama viva, Citadelle Gin se elabora a partir del mejor trigo de la región y de 19 botánicos –infusionados durante 72 horas para lograr cuerpo y aroma–, dando como resultado una ginebra elegante y refinada.

Reconocida por las mejores instituciones del mundo de la ginebra, las pruebas la avalan: con 75 medallas, 37 de ellas de Oro, Citadelle es la gin premium más premiada del mundo. Para estas Navidades, la marca presenta un pack en el que luce con orgullo sus múltiples reconocimientos. Un pack que incorpora una copa balón para disfrutar del mejor Gin&Tonic en las sobremesas y las noches de estas fiestas.

Pack Citadelle Gin: 27€  

2. CITADELLE RÉSERVE, LA GIN AÑEJADA
Con Citadelle Gin ya “asentada”, la Maison Ferrand volvía a sorprender al mundo al presentar su segunda gin, toda una revolución. Nacía Citadelle Réserve, la gin añejada. Citadelle Réserve envejece durante varios meses en distintos tipos de barricas que le aportan todas sus características distintivas: un particular color oro pálido, un toque dulce y notas florales. Una gin redonda, compleja y elegante, que estas Navidades también estrena packaging.

Pack Citadelle Réserve: 48,50€

3. MAGELLAN GIN, LA GIN AZUL
Suave y con carácter, Magellan Gin se elabora a mano y en pequeños lotes a partir de los mejores ingredientes de todo el mundo (nuez moscada de Ceram –Indonesia-, casia de Indochina, enebro de Francia, cardamomo de India, canela de Sri Lanka, pimienta negra africana, regaliz de China, coriandro de Marruecos y piel de naranja de México). Todos ellos se infusionan con flor y raíz del Iris cultivada en Italia, que aportan el sabor final y el característico color azul cielo a Magellan Gin. Una ginebra de aromas muy delicados a enebro y piel de naranja confitada, con un fondo sorprendente de yodo y brisa marina. Herbácea, suave y muy sabrosa, deja notas muy elegantes a enebro y pimienta.

Su color azul y su propio nombre nos recuerdan la épica expedición que Fernando de Magallanes realizó en 1519 para explorar las “islas de las especias”.  Una gin que en los últimos años ha destacado por sus innovadores packagings, asociados siempre a la naturaleza y a los espacios abiertos. Siguiendo esa línea, estas Navidades Magellan se presenta rodeada de unas aves… azules, por supuesto.  

Pack Magellan Gin: 29 €




I


Absolut Elyx, la integridad del lujo


Absolut Elyx, símbolo de integridad en los modos de hacer y ser contemporáneos, redefine con fuerza el universo del vodka de lujo con una filosofía de autenticidad y esencia. Su secreto, no es otro que el uso delicado y consciente del trigo de invierno de Rabelöf, el agua más pura de Suecia y la destilación artesanal en alambique de cobre del siglo XX.

El resultado es un vodka cristalino de textura sedosa, equilibrado y con un inconfundible impacto sensorial. 
Disponible de forma exclusiva en www.uvinum.es/absolut-elyx
PVP recomendado:99,95 €

Llega a España Chivas Regal Extra

Un blended desarrollado por el Maestro destilador Colin Scott que nace de la unión de una selección exclusiva de espirituosos y maltas. En el espíritu del whisky se advierte la madera de barricas andaluzas de jerez. Una bebida extraordinaria, fruto de la combinación de diversas añadas,pensada para los paladares más experimentados. Un trago profundo en aroma, rico en frutas y generoso en suavidad. Chivas Regal Extra, es un whisky equilibrado con un carácter único, tradicional y lleno de matices que ha
obtenido reconocimientos internacionales como la medalla de oro en la San
Francisco Spirits Competition 2015.

La nueva edición estará a la venta en nuestro país exclusivamente durante el mes de diciembre en el Club del Gourmet de El Corte Inglés y partir de enero se venderá en establecimientos y licorerías especializadas. Su precio será de 33,3€ (PVP recomendado*)



NOTA DE CATA
Color
Oscuro en sombra con un cálido brillo ámbar.
Aroma
Afrutado, especiado y dulce. Con notas de peras maduras, melón, caramelo, chocolate con leche
y una pizca de jengibre.
Sabor
Complejo y generoso. Notas dulces a peras en jarabe, un toque a vainilla, canela dulce y
almendras en el fondo.
Final
Muy agradable, satisfactorio, largo y prolongado sabor en la boca. 

Mar de Frades 2015, Medalla de Oro en "Albariños al mundo"


La V Edición del Concurso Internacional Albariños al Mundo ha otorgado la Medalla de Oro a Mar de Frades 2015. Tras el Reino Unido, Alemania, Bélgica y Suecia, Holanda, uno de los más relevantes mercados vinícolas europeos, se ha convertido en sede de esta quinta edición. 
Organizado por la Unión de Catadores Española, este certamen busca premiar a los mejores vinos elaborados con esta variedad. El Concurso Albariños al Mundo es un proyecto ibérico itinerante cuyo objetivo es mostrar en los principales mercados vinícolas internacionales las excelencias de las elaboraciones donde este varietal es protagonista. Su jurado está formado por una representación del sector del vino tales como expertos y reputados críticos, sumilleres, enólogos y responsables de compras. 

Sinónimo de calidad

Este nuevo reconocimiento se suma a los 95 puntos que Mar de Frades 2015 recibió este verano por parte de la prestigiosa revista Decanter, convirtiéndose así en la indiscutible  referencia de calidad de los vinos Albariño en todo el mundo.

El ciclo 2015 comenzó en Mar de Frades con un Otoño de fuertes lluvias, y de un invierno seco y frío. En primavera, las altas temperaturas facilitaron una floración adelantada y un cuajado perfecto durante el mes de junio. En verano volvimos al tradicional clima atlántico, con largas horas de sol entremezcladas con lluvias poco persistentes que tuvieron una maduración temprana. 

Se eligió el momento exacto de vendimia, y ese mismo día todos los racimos pasaron por la mesa de selección, donde los racimos “imperfectos” no siguen el procesado. Este año se rechazó un 18 %. Los granos de uva seleccionados son maceradas con CO2 durante 24 horas, obteniendo mostos limpios y fuertemente aromáticos. Las fermentaciones lentas y controladas consiguen desvelar los aromas salinos característicos de Mar de Frades.

La genuina botella azul y el dibujo del galeón que aparece en la etiqueta a la temperatura idónea conforman también la personalidad de Mar de Frades, cuyo nombre se une al carácter atlántico de estas tierras y a la leyenda de los orígenes ancestrales de esta uva Albariño, tan excelente y particular.

Arranca la Maison G.H Mumm en Madrid

Los próximos 28,29 y 30 de Noviembre Madrid se convierte en el centro de la mejor gastronomía mundial maridada con las burbujas de G.H. Mumm bajo el lema “Ad coquinam". 
Con motivo de su VIII Edición, la Maison de Reims vuelve a Madrid ubicada en el emblemático Palacio Carlos María de Castro (Calle Fernando el Santo, 14) con un único objetivo: acercar a la capital las mejores cocinas del mundo.

El italiano Massimo Bottura y su restaurante ‘Osteria Francescana’ [Italia] (Nº1 según The 50 Best Restaurants in the world), el peruano Virgilio Martínez y su restaurante ‘Central’ [Perú] (Nº1 según The Latin America’s 50 Best restaurants y Nº4 según The 50 Best Restaurants in theworld) y el australiano especializado en comida tailandesa, David Thompson y su restaurante ‘Nahm’ [Tailandia] (Nº7 según The Asia’s 50 Best Restaurants y nº37 según The 50 BestRestaurants in the world), juntos por primera vez en España, nos presentarán sus propuestas gastronómicas más personales dentro de su propia cocina.

El total de los cocineros deleitarán al público asistente a las cenas y comidas de esta VIII edición de las Maison G.H. Mumm con menús que nos harán viajar a la esencia de la cocina. Tres propuestas con las que algunos de los mejores chefs del mundo nos permitirán acercarnos a sus cocinas más íntimas y primigenias, menús que en definitiva conducirán al comensal a las entrañas de la gastronomía. 

ABIERTO AL PÚBLICO GENERAL: EL MERCADO INTENACIONAL
Además, este año la presencia de público se convertirá en un imprescindible ya que todas sus instalaciones y servicios estarán abiertos al público general. Tanto las cenas maridaje con los tres reconocidos chefs (a un precio de 200€ por pax incluyendo maridaje G.H.Mumm) con una capacidad máxima para 20 comensales, como la parte más asequible que este año se llevará a cabo con un mercado callejero internacional trayéndonos la mejor de las gastronomías de origen de los cocineros en cuestión: Europa, Asia y América así como los mejores aperitivos para maridar con una copa de champagne.


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